ÖffentlicherPflanzenNahVerzehr Neuauflage - Eine Kooperation von Urban Lab und Essbare Stadt Nürnberg

Der ÖffentlicherPflanzenNahVerzehr (kurz: ÖPNV) ist ein Gewächshaus, mit dem wir demonstrieren und erforschen, wie Kräuter, Salat und Gemüse auch im Winter energieneutral produziert werden können.
Hierzu liefert Abwärme aus einem Wartungsschacht der Nürnberger Fernwärmeleitung die nötigen Temperaturen. Mithilfe von Solartechnik, intelligenter Steuerungstechnik und LED-Pflanzenbeleuchtung können wir das spärliche Sonnenlicht des Winters nutzen, um die Tage zu verlängern und die Pflanzen mit dem nötigen Licht zu versorgen. Über ein Hydroponik-System werden die Pflanzen mit Wasser und Nährstoffen versorgt, sowie Temperaturschwankungen abgepuffert. Daher wächst nun an der Gustav-Adolf Gedächtniskirche in der Südstadt ab Mitte Januar Salat und das ganz autark.
Das Projekt wurde 2018 vom Urban Lab in Kooperation mit dem Architekturbüro Büro für Bauform im Rahmen der Kulturhauptstadtsbewerbung 2025 initiiert und stand bisher mehrmals über die Wintermonate in der Nürnberger Innenstadt.
In der aktuellen Neuauflage ist der ÖPNV in der Nürnberger Südstadt auf dem Platz vor der Gustav-Adolf-Gedächtniskirche zu finden. Dieses Jahr wachsen hier nicht nur Salate, sondern auch die Jungpflanzen für die Naschgärten der Essbaren Stadt, die man in ganz Nürnberg findet.
Finanzielle Förderung erfolgt durch den Fonds Möglichkeitsräume des Planungs- und Baureferats sowie des Agenda 21 Fonds des Umweltreferats der Stadt Nürnberg.

Ihr habt Lust mitzumachen? Dann meldet euch bei der Essbaren Stadt unter kontakt(at)essbare-stadt-nuernberg(.)de oder auf Instagram unter essbarestadt_nbg.

Wir freuen uns auf dich! :-)

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